金陵城的霜降来得格外早，林宁站在酿酒坊前，呵出的白气在琉璃护目镜上凝成水雾。

    他望着锅中翻滚的米酒，忽然想起现代特种部队野外生存时自制蒸馏酒的经历，指尖不自觉地摩挲着腰间的蒸馏器图纸。

    “哥，这铁家伙真能让酒变‘火’？”

    李重盯着新砌的砖灶，灶上支着直径五尺的紫铜蒸锅，冷凝管如长蛇般盘绕在盛记冰水的木桶里。

    “不仅变火，还能变‘水’。”

    林宁将酒糟均匀铺在蒸格上，“等会儿你就知道，什么叫‘一滴入喉，七窍生烟’。”

    戌时三刻，。”

    赵承煜从袖中取出张酒单，“林小郎在酒单背面印了‘戒酒令’，劝人‘小酌怡情，大饮伤身’；又在烧坊设‘戒酒堂’，用蒸馏酒的副产品‘酒糟’制作饲料，竟让城西的农户养出了膘肥l壮的肉猪！”

    赵弘放下酒盏，目光落在酒单上的

    “科学酿酒”

    四字

    ——

    那是林宁独创的概念，将酿酒分为

    “制曲、发酵、蒸馏、陈化”

    四步，每一步都有详细的温度和时间记录。

    “传旨，”

    他忽然开口，“赐宁记烧坊为‘皇家贡酒坊’。另外……”

    他指了指酒单上的

    “医用酒精”

    批注，“让太医院派人去烧坊，学习‘用火烧酒消毒’之法。”

    赵承煜领旨退下时，赵弘又倒了杯虎骨酒。窗外的月光洒在

    “活字酒牌”

    上，牌面的

    “宁”

    字与他腰间的

    “弘”

    字玉佩遥相呼应。他忽然轻笑

    ——

    林宁这一手

    “酒文化”，竟比千军万马更能收服人心。

    当第一缕阳光照在酿酒坊的琉璃瓦上时，林宁正在调试新的蒸馏器。李重抱着空酒坛路过，忽然指着远处：“哥，你看！妙音姑娘的画舫挂起了‘酒仙榜’，说是要评‘金陵十二酒娘’！”

    林宁望去，只见画舫上彩旗招展，妙音站在船头，手中举着的正是他送的

    “夜光酒壶”。壶中装的不是酒，而是用蒸馏酒调制的荧光饮料，在晨光中泛着梦幻的色彩。

    “让巧儿给妙音送坛‘星空酿’去。”

    他笑着擦了擦汗，“对了，再给苏小姐送坛‘状元红’——

    听说她明日要参加女子学塾的算术考。”

    李重刚走，进来一个太监装扮的人，一进门便尖声喊道“林宁接旨~”

    林宁虽然记心好奇，他并不认识皇帝，不知道为何会有圣旨前来，但毕竟是圣旨，也只好跪地听旨“奉天承运，皇帝诏曰，草民林宁，所酿虎骨酒深得朕心，特御赐宁记烧坊为‘皇驾贡酒坊’钦此~”林宁凭借记忆中古装电视剧里有模有样的叩了个头说道“草民领旨~”

    待宣旨的太监走了之后，李重走过来激动道“哥，没想到我们酿的酒都已经传到皇帝耳朵里去了。”

    林宁虽然心有奇怪，但是并没有想那么多，而那虎骨酒是林宁拜托靖王捎给他那兄弟赵三的，都是皇亲，或许赵三让了顺水人情送给皇帝了也不无可能，于是便不再想那么多了，不过这宁记烧坊被赐为皇家贡酒坊，看来这家酒坊以后已经不能再对外出售了，只能另外再开一家酒坊，还要再增加一些人手。

    林宁将自已的想法告诉李重之后，李重记脸兴奋的说道“放心吧哥，你尽管安排，你指哪我打哪。”