之前因为厨艺和自然灾害，这方面的收入较少，但是这两年可是缓过来了，自然又兴盛了起来，国人讲究一个面子的问题。

    多的一家能摆上十几、二十桌，少的桌也是有的，另外还有办白事的，当然这个不设灵堂什么的，可是饭要吃一顿吧？

    一桌两块钱，这一个月能有多少的收入？

    何雨柱现在存折上有五百块钱，另外家里的现金也有几十块，他将这些和房本直接收入空间之内。

    其它的也就没有什么值钱的东西了！

    收拾妥当，他现在就是何雨柱了，林长青的名字暂时封存在记忆深处。

    水烧开了，他灌上暖水瓶，剩下的他洗脸、刷牙，另外也是将脚丫子给洗了，换了一双袜子穿上棉鞋。

    至于换下来的袜子？

    留给秦淮茹来洗，她不是愿意给何雨柱收拾家务吗？

    那就让她干，何雨柱的计划就有这么一环！

    今天是周六，依然要上班的，这可没有什么双休日的说法，而且今天晚上何雨水要回家，何雨柱肯定是要做些好的给妹妹吃的。

    很快，外面传来了声音，各家各户都起来了，尤其是女人们开始起床做早饭，而何雨柱根本不用做。

    在食堂的好处就在这里了，早上直接去食堂有的吃，中午也在食堂吃，何雨柱说自己一人吃饱全家不饿，那也不算是错的。

    妹妹何雨水是快要结婚了，到时候给她置办好嫁妆，让她风风光光的嫁出去，各种大件儿给她置办上。

    天色还是黑的，北方的冬季天亮的很晚，何雨柱也不等了，直接推门而出，友好的与邻居们打个招呼，然后走了。

    赶路基本靠走、通讯基本靠吼的年月，何雨柱带着手闷子，迎着寒风向着轧钢厂走去。

    ……

    来到厂里抵达二食堂后厨，此时已经有人在忙活了，何雨柱的徒弟马华也在，一看何雨柱来了，立刻上前，“师傅，您今儿个来的这么早？”

    “起早了，在家待着没事儿！”何雨柱在后厨内，唯一的一把椅子上坐了下来，马华立刻将已经沏好的茶缸子送过来。

    “师傅，刚沏的，还烫着呢！”马华小心的放在一旁。

    何雨柱满意的点了点头，此时还没有收下胖子，就马华一个徒弟，于是他说道：“行了，你去忙吧！”

    “刀工上多下功夫。”

    “是！”马华立刻转身去切墩了。

    何雨柱就坐在这里，不会儿马华又送来了二颌面的馒头和菜，这就是早饭了。

    填饱了肚子，这才起身，戴上了白围裙和厨师帽，等会食堂主任过来，他要带着人去后面的仓库领取食材，这一天的忙碌对他来说，才算是开始。

    一直和何雨柱不太对付的刘岚，此时已经跟刚来不久的李副厂长勾搭在一起了，她虽然看何雨柱不爽，但是也没有办法。

    轧钢厂的级别有限，炊事员的等级上不去，像是何雨柱这种大厨他们也找不到，人家根本不来。

    何雨柱的炊事员等级上不去，一方面是他自己嘴臭，另外方面则是因为厂里也是故意压着他。

    不然级别上去了，人家不在这里干了呢？

    平时的招待餐可不给加班费的，领导吃到什么时候，他就需要等到什么时候，因为这个没有办法统计，同时也是超出了轧钢厂的级别，所以何雨柱这才可以带菜回去。

    不然，何雨柱一闹，全厂领导一个别跑。

    剧中的何雨柱就是不太明白这些，他的精明都在小事儿上，这种事情没人教他哪里会的？

    现在不同了，只要搞破坏，那么首先就从厂里开始，食堂主任是要好好收拾一下的。

    穿上了围裙，戴好了帽子，他又坐了下来，拿起茶缸子吹了吹。

    要说何雨柱去过的酒楼、大饭庄还是不少的，他最开始跟着父亲何大清学习谭家菜和鲁菜，跟随父亲一起进了丰泽园。

    在1950年的时候，峨眉酒家在四九城开业，他被送去当了学徒，即便是后来何大清走了，他依然在这里学艺。

    解放之后，学徒是有工资的，不过工资并不高，何大清又拿走了全部的积蓄，仅仅是每个月汇钱回来。

    但是，易中海没有交给何雨柱，如此造成了兄妹两个生活困顿，但是还不至于去捡垃圾吃，毕竟何雨柱在峨眉酒家有饭吃的。

    只不过何雨水上学需要学费，加上衣服、书本之类的，以及生活开支。

    到了1955年公私合营，峨眉酒家同样要合营，何雨柱虽然学成了，但是比较其他大师傅，他的手艺还是不行。

    而正好鸿宾楼来到四九城，他就又去了鸿宾楼，这次学习的是清真菜。

    直到1958年，轧钢厂扩建，这才去了轧钢厂的后厨工作。

    最开始也是从学徒开始，只不过何雨柱是真的有手艺，单单刀工就不是一般人可以比的。

    如此，被杨厂长发现之后，开始做招待菜，如此炊事员等级才提升了。

    但是，因为他嘴臭，总是得罪人，包括食堂主任在内，如此他的工级一直提不上去，现在也才是八级炊事员而已。

    他今天就要找找麻烦，轧钢厂的炊事员最高等级是六级，是大灶的标准，连中灶都达不到。

    轧钢厂多大的脸就给他一个八级炊事员？

    这几年物资又丰富了起来，各个单位谁不想要好厨子？

    为什么厨子吃香？

    因为这个年月衣食住行都是国家分配，所以可以灵活的就是吃，都喜欢吃的好。

    “傻柱~”就在何雨柱琢磨的时候，突然听到有人扯着嗓子喊傻柱，不过何雨柱根本没有动。

    继续的喝着茶水，对方好像不太高兴的样，又不耐烦的喊了一声，“傻柱~”

    何雨柱还是不动，马华急忙过来，小声说道：“师傅，主任叫您呢！”

    “我姓傻？”何雨柱白了他一眼，“滚回去切你的菜！”

    “是！”马华急忙回去切菜，他心中一想，这是师傅又要收拾主任了。

    食堂主任是个小矮个，一身干部装也撑不起来，快步走了进来，其他人都是在看热闹。

    尤其是刘岚！