一走进夜市，各种小吃摊琳琅满目，每样都令人看了口水直流；在台湾的夜市文化，让我们不必担心找不到东西果腹，不只是果腹，更能吃的满足。但是毕竟每个人口为不同，有人喜欢甜的，有人偏好咸的，也有人酷ai清淡的食物，外时的坏处在於无法自己掌握口味，更无法掌握食材的来源，常常吃下来健康恐怕会亮起红灯。

    会一点做菜的能力，能够解决这个问题。虽然或许煮出来的食物总是b外面少了一味，但却可以随心所yu的加入自己ai吃的每一种食材，综合出一道属於自己的料理。除此之外，当有日我们到异乡生活，离开了熟悉的夜市文化，假如我们懂得如何烹调料理，便能够煮出一桌虽然称不上绝美佳肴，却是自己最熟悉的味道。

    自己曾经有过到美国生活的经验，不是美国都市，而是在乡下。由於美国的餐厅价位都偏高，再加上离家里距离并不近，也因此常常都在家里用餐；寄住於他人家中，总不好意思都袖手旁观，也因此开始学习怎麽料理各种食物。渐渐的，我t会到吃着自己煮的食物那种幸福的滋味以及成就感，甚至是到超市购买简单的食材，炒了一盘培根高丽菜以及蒸蛋，在经过好几个月都只有生菜的生活时，吃下自己亲手烹煮的高丽菜着实使人感动！更不用提蒸蛋是我最喜欢的食物之一，那入口即化的感觉也同时融化了我的心。

    生活在美国，当然少不了做些点心的机会。常常翻着食谱，翻出面粉、糖以及巧克力等等材料，便开始制作布朗尼、饼乾、蛋糕等等糕点，这些卖像不好也称不上jg致的甜点，却使我的生活增添了不少乐趣，况且一说出这是「手工」的点心，朋友们一收到总是会感受到满满心意，谁还会去在乎卖像呢！唯一的缺点恐怕就是烹饪实在太有趣了，做出来的东西又符合自己胃口，很容易就越吃越多忘了运动可就糟糕罗！