小二看了一眼陈钊带来的狍子接着连忙跑到后院喊来了掌柜。
“呦!狍子!”
饭馆掌柜满脸皱纹看上去五十多岁,但一双眼睛精光四射,显然不是普通人。
看到狍子的时候他已经开始盘算怎么压价了。
这年头村里没粮,城里的日子也不好过,偶尔有卖野物的猎人进城,价格也是高的起飞。
他看陈钊四处打量以为是土包子,便轻咳了一声。
“这狍子看上去不怎么新鲜啊,比上次小南村送来的差远了。”
“你要是想卖,我高点价,十文一斤收了怎么样?”
掌柜并不知道陈钊早就从原主的记忆中知晓了城里的物价。
荒年下,哪怕遭灾不严重的县城里各种粮食的价格都已经到了一百文一斗!
一斤就要九文钱!
肉比米还稀有,怎么可能十文一斤。
“掌柜,你不诚心,算了吧。”
深深看了老板一眼,陈钊起身就要走。
好货不愁卖,县城里也不是只有这一家馆子。
大不了多跑两家。
但下一刻
“哎哎哎,猎户兄弟,好好商量。”
饭馆掌柜连忙拦住陈钊。
这一阵子,他的饭馆生意不好,并不是厨子手艺不行。
而是他这店里肉不够用,哪怕是神仙过来掌勺,没有肉也是白瞎。
总不能一直让客人吃青菜树叶子吧?
“兄弟,你说个价,合适我也不讨价还价。”
饭馆掌柜生怕陈钊带狍子走了。
“一斤三十文,少一纹不卖。”
陈钊斟酌了一下说了一个偏高点的价格。
“太多了,便宜点!”
掌柜的叫着屈。
“掌柜的,你别觉得贵,我这狍子血放得干净,内脏也提前处理了,省了你多少事儿。”
陈钊摆着手指头给他算账。
“还有这狍子皮虽然破了点,也能做个帽子啥的,这我都算你捡便宜了。”
陈钊对自己的猎物信心十足。
但掌柜的还是觉得贵。
面对这样的人,陈钊没办法,只能以实为证。
直接扛着狍子去了后厨,接着叮叮当当的锅铲碰撞的声音传来,没过一会儿一盘热气腾腾的炙烤狍子肉便端了出来。
“你尝尝,要是味儿不好,我这狍子白送你!”
掌柜的看了一眼伙计,伙计也是许久没闻到肉香,脸上满是渴望,喉结一上一下地吞咽着口水。
“你俩谁先尝?”
“我,我来!”
掌柜平时各种菜式都吃遍了,但炙烤狍子肉这道菜还是第一次听说第一次见。
“香!”
狍子肉经过陈钊精心炮制,没有一丝膻味,并且高温加热后形成的焦化反应不仅没有焦糊的苦,反而带上了一丝焦香。
入口汁水充盈,这份厨艺
掌柜看着陈钊的眼神瞬间就变了。
如果能从陈钊这拿到这道菜的做法,城里其他饭馆谁还比得上自己。
“30文一斤,你要买,这道菜的做法我可以写下来。”
“成!”
掌柜看了看狍子又看了看陈钊,点了点头。
“这头狍子大概三十斤,九百文。”
盛过狍子的重量后掌柜算了一下,随后从后院拿出来一串大钱。
与此同时,在掌柜拿钱的时候,陈钊已经写好了这道菜的做法和需要的各种调料。
一手交钱一手交菜谱,钱货两清。
“兄弟,以后打到东西能不能还卖给我?”
“可以,但是价格要贵点。”
陈钊点了点头。
随后便在掌柜依依不舍的目光中大步走出了饭馆。
俗话说得好,一文钱难倒英雄汉,怀里有钱腰杆硬。
陈钊在街上看到家里没有的东西就直接买下。
接着雇了一辆驴车帮忙拉东西,因为他买的东西多是锅碗瓢盆之类的东西。
路过铁匠铺,陈钊琢磨了一下,便让驴车的车夫在门口等候片刻,他则迈步走了进去。
“有人吗?”
如今时间还早,不仅听不到那叮叮当当的捶打声,更是连个人影都不看到。
只有锻铁炉中的烈火熊熊燃烧,时不时发出“噼啪”的声响。
陈钊随手拿起一把还未锻造完成的镰刀细细观瞧。
还用手指轻轻敲击,放到耳边聆听。
“手艺还不错,就是这材质差了些。”
既然铺子里没人,陈钊也不愿耽搁时间。
可正打算离开,却突然听到一道有些嘶哑的声音。
“小兄弟,听你的口气,你也懂锻造。”
“那你就该知道,我用的乃是上好的铁材,你却说这材质差?”
原来铺子里有人,只是刚刚没有回应自己。
这倒是让陈钊来了些兴趣,很少见到这种有顾客上门,却不愿做生意的老板。
他顺着声音传来的方向向前走了几步,探头一看,就见一膀大腰圆的壮汉躺在一张桌子后面。
此人满脸络腮胡,衣服也是随意的穿着,头发乱的更是如同鸟窝,一副不修边幅的模样。
“你是铁匠,还是老板?”
听到声音,那壮汉缓缓睁开眼睛。
“既是铁匠,也是老板,这铺子就是我的。”
“你还没有回答我刚刚的问题。”
这家伙多少有些无礼,但陈钊却有些喜欢他这种执拗的性子。
他倒是也不客气,自顾自地拉来一张椅子坐了下来。
“别急着生气,我说你这材质差,自然有我的道理。”
“不如这样,你先按照我的要求,帮我制作一些零件。”
“若你做得出来,我便告诉你什么才能算好的材质,甚至还能教你如何制造,如何?”
壮汉坐了起来,浑浊的双眼直勾勾地看着陈钊。
片刻后,他这才开口道:“好,我答应!”
“别说是这城阳县,哪怕放眼整个大乾,这锻造手艺我若论第二,便不会有人敢认第一!”
百花楼。
作为城阳县内数一数二的高端场所,作为百花楼楼主的老鸨正在听两个人牙子的狡辩。
“你说啥?双胞胎!?”
肥胖的老鸨子咧着嘴,一双三角眼恨不得从两个人牙子身上剜下一块肉。
这年头卖儿卖女的多了,刚开始她听两个人牙子说有人联系卖两个女人并不觉得有什么。
但等人牙子回来说起这件事她才知道错过了。
“你们带几个人去,把那两个女的带回来,县老爷现在正准备续弦呢。”
“这件事办不好,有你们受的。”
老鸨子说完,就让手下的龟公去安排车马。