几个知青都被分到了李二牛这组,本来李二牛想的是知青们都是城里来的,体力肯定是不如他们,只要不惹事,听话就好。
结果下午可好,但凡遇到的野兔、野鸡这些小动物,周子昂和傅云廷还有赵振德那手里的弹弓嗖嗖的,命中率相当高。
让李二牛有一种捡了便宜的感觉,本来村里的打猎好手都在他哥那组,他就是带着这几人主要打小猎物的,现在一看这小猎物打得多,不比打大家伙差呀。
等回到落脚点,其它人看到李二牛这组一下午的收获,都吃惊打猎这么容易的嘛,还是今年山上的动物泛滥了。李二牛冲着几人竖大拇指,看来今年报名打猎的,没几个孬种,今年的收获应该不会少。
第一天打猎就开了个好头,两个组加起来收获了21只野兔,7只野鸡,一个下午不算少了,晚上大队长让烤了几只兔子,得吃点肉才有劲儿,后面几天遇到大家伙的时候胜算才会更大,一时间每个人都吃得满嘴流油。
第二天仍然是分二个组出发,每组都带着吃食出去,中午不打算回来,省着一来一回时间全浪费了,因为又向山深入一段距离,今天二个组都遇到了傻狍子,众人听从指挥散开,截住去路,这几只狍子也都被抓住,大家都高兴的不行。
要是乔文在这一定会说,不是大家多厉害,实在是傻狍子这种生物,真的是没浪费它的名字,看见人,跑二步你不追,人家停下来睁着卡姿兰大眼睛等着你,也是因为这种特性,傻狍子把自己给整成了二级保护动物。
这边山上的众人打猎还算是顺利,自不必细说。
村里留守的李书记迎来了食品厂的一笔大单,村里人一下又忙起来。
原来是之前肖巧巧几人建议弄个过年礼盒,礼盒分二个价位,高档和实惠平价的两种。主要是把食品厂生产的所有口味的薯片,还有瓶装豆油,粉条都放入礼盒中。
第95章
去冬猎的人回来了
除此之外还和大队长建议在礼盒中增加了榛子、松子,干蘑菇等品种,除了厂里生产几样产品,榛子、松子,干蘑菇,这几种村里家家都有,要是有订单,这几样可以在村里收购。
为此,傅云廷还找了村里的李大根按他的要求编了几个礼盒,等把这几样放到礼盒里,一包装东西立刻显得贵气起来,当时大家都觉得如果过年送礼,这个礼盒又实用又上档次。
冬猎前赵振德就和其它两个销售员带着礼盒出去走了一圈,这不订单现在就来了,市里的服装厂,机械厂,肉联厂都要订购礼盒套装,做春节员工福利,其中服装厂订的是实惠款的礼盒,机械厂和肉联厂两种都订了,其中服装厂也说等收到礼盒,也许会追加订单。
大队长冬猎没回来,傅云廷和赵振德,周子昂也都跟着。李书记叫上王会计、妇女主任张爱花,又把肖巧巧和张伟叫上商量这次订单工作安排的事情,李书记也不确定大队长他们什么时候回来,所以这事不能等。
几人商议后王会计和张爱花负责山货收购,由王会计把需要在村里收购的山货数量都按订单计算出来,然后在这个基础上多采购30%的量,现在离过年还有段时间,市里供销社说不好还会有订单,李书记就把山货收购交给了两人负责,
礼盒订购由肖巧巧负责对接,因为这个算是这些工作中最省事的了,要照顾一下女知青嘛。
礼盒中产品的二次加工和包装由张伟负责,因为要按礼盒的大小,把收上来的山货进行二次包装,还要按礼盒大小整齐的放在礼盒中,李书记临时抽出几人专门做这个工作,由张伟领头。
李书记自己就是总揽全局,就这他也忙得不行,虽然各个环节都有人负责,但哪里有问题,还是会来找他拿主意,他觉得自己这把年龄,真是有点遭不住。
厂子这边把工作安排下去后,村里人也都知道了食品厂要收购山货的事情,虽然一再强调质量不好要退回去,但人都有侥幸心理,总会有不信邪的想钻空子,把王会计气得快要二佛升天。
张爱花看王会计生气的样觉得好笑,她直接来了个重罚,就一条,凡是检查出质量有问题的山货,不光是要退货,还把这家记录到黑名单中,从今以后不采购他家的山货,如有哪家帮他家来卖山货的话,一经发现也上黑名单,山货哪个村都要,要是全村质量都不好,那就去其他村采购。
这才使山货采购顺利进行下去,张爱花可是说了,之所以在村里采购,那是照顾自己村的村民,不是非他们不可,所以都在家把质量不好的挑出去,要是因为谁家的山货影响了订单被退单,影响了村里的名声,可别怪村里不客气。
村民之前还觉得食品厂采购山货把质量卡得那么严,有点太不讲情面,等知道也会有订单因质量不好退单,大部分人也都消停的,本本分分的按要求来了,这可是家里好不容易增加收入的机会,就在家门口,山货山上有的事,这是无本的买卖。
那边有些人还在说些酸话,这边的李大根就很有魄力了,在傅云廷上他那订过几个礼盒后,他就开始编了备用,这不食品厂一接到订单,他备用的礼盒就都用上了,就这也不够,他家现在是啥活都为礼盒让步,他家人给他准备材料,就连之前不爱学他这手艺的儿子都开始跟着学起来。
他家不光有礼盒的收入,还有卖山货的收入,可以说这次的礼盒订单,让村里大部分人家都多了不少的小钱钱。
就在食品厂如火如荼的忙碌时,上山打猎的众人回来了。
还是住在离后山近的知青们先发现的,就有人跑来食品厂通知李书记和王会记他们,这段时间,村干部都搬到了食品厂办公。
这会功夫大队长领着众人已经把猎物都抬到了村办公室,村民们都跑出来看热闹,还有村民上前帮忙一起搬搬抬抬的,大队长让人把受伤的送去医务室,先去包扎,其它人一起整理猎物。
有去上山打猎的看到人没事,提起的心这才放下,而受伤的几人也都是在行动时不小心摔倒弄出来的擦伤,这次真是冬猎受伤最轻,最少的一次了。
乔文觉得这可能是因为男主光环的原因。
这次收获也不少,野猪就打了6头,狍子打了12只,其它的野兔野鸡村民站在那都没数明白。
王大队长和李书记先进屋互相交换了一下信息,大队长这才知道食品厂这段时间因为礼盒订单忙得够呛,也知道了李书记的一些安排,直竖大拇指,直夸还得是有书记坐镇,要是等他们回来在开始准备,肯定是来不及。
这边大队长还得安排猎物回来的后续,李书记还得回厂子盯着去。
大队长让王志强开着拖拉机带上几个人给公社送猪物,往车上装了野猪1只、狍子3只,野兔10只,野鸡5只,没在村里停留直接拉走,虽然公社允许各村组织冬猎,但现在哪哪都缺肉,不主动给送去,等着公社知道打着各种理由来要,怕保不住这么多,所以有时候得主动点,堵堵公社的嘴,当然这些都不是白给的,公社是要给钱的。
把给公社的猎物送走,杜一把领着儿子们也来了,杜一把是附近几个村有名的杀猪匠。
大队长看人到位了,就让杜一把先收拾出来一头猪,让张爱花安排村里做饭好吃的做杀猪菜,今天全村晚上按人头分杀猪菜。
接着通知村民们晚上饭后分肉,不管多晚今天都要把肉分了,大队长是怕夜长梦多,都分了谁再听着有肉来要,他也变不出来。
参与冬猎的每人3斤肉,一只野兔。其余猪肉按人头分,大人每人5两,10岁以下的孩子每人2两,这些听着少,但是现在谁家都是好几口人,算下来也不少了,余下的猪肉按四毛五一斤卖给村里人。
第
96
章
吃杀猪菜
狍子肉5毛一斤,野兔和野鸡全都8毛一只,卖给村民的都是剥完皮的,这个价格要比去公社买便宜,还都不要票,属于村民的福利,知青们也和村民一个价购买。
野兔和野鸡剥下来的皮,村里会统一卖给公社收购站,卖皮的钱入村里公帐。
乔文觉得村干部们的小算盘打的噼里啪啦响。
刚刚冬猎的人回来时乔文看到周子昂几人虽然风尘仆仆的,但都没受伤,还挺有精神头,就让他们先回知青院洗漱。
乔文还要在这待会,两辈子头一次经历这种全村的活动,她要凑会热闹。
看到做杀猪菜那边忙,还和周玉芝几人主动去给做菜的婶子们帮忙,别的活干不了,但是切酸菜这活几人都能干,就主动和婶子招呼,也洗手帮忙切起来,张爱花看到女知青主动干活,心里慰贴,也不怕他们大队长总夸本村的知青好,看看人家这觉悟,一点都不象其它村的知青那么能作。
之前乔文还想着这酸菜是哪来的,听婶子们一说,才知道现在切的酸是用猎回来的野兔换回来的,不然这么多酸菜,让谁家出都不合适,还在食品厂拿了一些粉条过来。
等把酸菜都切出来准备好后,就用不着乔文她们了,到了婶子大显身手的时候,看看没有需要她们帮忙的活,乔文几人就先回了知青院,等着晚上吃杀猎菜了。
回了知青院,先去看看周子昂,看到洗漱完毕干净利索的少年,乔文每次看都觉得对方的那张脸是真帅。周子昂看到女朋友目不转睛的看他,心里臭屁,头微微抬高,不自觉得把胸脯又挺了挺,一副你喜欢看我,就任你看的样子。
乔文一时喜欢得不得了,抬起手捧着男朋友的脸颊,哄道:“这是谁家的男朋友呀,这也太俊俏了,还这么能干。”
周子昂被女朋友哄的心花怒放,大手覆上小手,看着女朋友就觉得怎么都看不够。
不过乔文知道这段时间在山上他们都休息不好,就把周子昂推进卧室,让他先补会觉,晚饭时乔文来叫他,让他放心睡。
周子昂只能乖乖的回到暖和的炕上补觉去了,真正的秒睡。
乔文看人睡着,没事可干,关好门回到自己的小院,找出书看起来。
等乔文眼睛酸涩放下书休息一下时,看看时间该做晚饭了,也听到村里的大喇叭喊村民们拿上盆来打杀猪菜。
乔文拿上洗干净的盆,来叫周子昂起来,没想到周子昂被大喇叭给喊醒了。周子昂让乔文别出去,他自己穿戴严实去把两人的菜给打回来。
天太冷,乔文也不想去折腾,就问周子昂主食想吃什么,她在家把饭做出来,周子昂看今天有杀猪菜,就想吃米饭,泡在酸菜汤里很好吃。
乔文让周子昂领完杀猪菜直接去她的小院,她回家去先把米饭焖上,又把几样小咸菜一样装了一小碟做配菜,又做了一个糖醋煎蛋。
等周子昂打回杀猪菜后,米饭也焖好了。周子昂放下菜盆说道:“我还以为一通知我就去了,算早的,结果去了一看前面排了好多人。”
乔文一副早就料到的表情回道:“下午杀猪菜一上锅,肉味全出来了,香味那么浓,村里的孩子肯定是在那附近转悠,那边菜一出锅,早就跑回家通知家里大人了,等大喇叭响的时候再去,就只能排后面了。”
周子昂想想刚才打菜的情景,冲着乔文道:“好像是这样,你没看到全村的孩子好像都在那围着锅吸溜。”
说着还让乔文看他打回来的菜,指着几块骨头和肉说道:“你不知道今天是赵婶子给我打的菜,一听我说把你的份一起打回去,给我装了好几块肉,还有棒骨,还给打了不少的粉条,我看了肉比其它人多。”说完还你真有面子的冲着乔文挑眉。
“那当然。”乔文心想她们可是有一起吃瓜的情谊。菜盆里一看肉还真有好几块,还有棒骨,份量真不小,闻着也香。
两人把饭桌摆到炕上,猪肉酸菜炖粉条一大盆两人一顿吃不了,乔文以拿了个盆分成两份,又把小配菜摆好,一人一碗白米饭。
吃之前乔文想起来问道:“牛棚有分到菜吗?”
周子昂直接回道:“有,我听张主任说了,等村里人都打完杀猪菜,最后给牛棚的人分,就是得晚点。”
乔文听到也有菜,就放心了,两人一人拿着一个棒骨啃起来,吃到一半周子昂赞道:“这是我这辈子吃过最好吃的杀猪菜了。”
乔文也道:“我也是,这里的血肠好吃,酸菜好吃,粉条也好吃,再啃一块骨头是真香呀,我觉得咱们自己做的,就没有村里这一大锅做出来的好吃。”
周子昂点头认可的说道:“我也觉得,要论做杀猪菜还得是村里的婶子们拿手,可惜一年就这么一回。”
两人真是把好吃你就多吃点发挥到淋漓尽致,一小盆的菜全给吃完了,汤也都喝干净,最后吃得都有点撑,本来乔文是想着吃完饭就不去分肉了,让周子昂给买回来,但是现在吃得有点多,得运动运动。
于是吃完饭收拾完的两人,拿上盆拿上钱,捂得严严实实的往大队部走。
到了地方一看,两人对视一眼,都看出来对方心里的想法,两人又来晚了,村里人这也太积极了。
两人看到肖巧巧和傅云廷几人都聚在一起,也走过去站在一块等着分肉。
大晚上的大家也不嫌天冷,一个个的精神十足的等着开始。
肖巧巧拉着乔文说道:“我想买几只猪蹄,猪肝,肘子,还想买点猪大肠和血肠,再来一块五花肉和前槽,狍子肉也想来一大块,你呢?”
乔文也想多买点,就怕村里人买得也多,大队长不能同意她们买这么多。
于是说道:“你说的这几样我也想买,就怕不让买这么多,要是实在不让买这么多,我多买点狍子肉,狍子肉可比猪肉好吃。”
第
97
章
分肉
乔文两人正说着,周玉芝看到她们也过来聊天,听到她们问起知不知道可以买多少肉,她还真知道:“我刚才听那几个婶子说了,分完每人份额的肉后,每家限量不超过3斤肉,是怕前面的人一下买得多,后面的人买不到,如果都买完还有多余的肉,大家可以再买,不过猪蹄和猪肝这些没限量。”
乔文知道这就是村里先按每家都买肉的情况预估,但也有心疼钱不舍得花钱的,这样就会有多余的,多余的这些有条件好的,想过个好年的,肉不要票还比公社便宜,都舍得花这个钱。
“大家都排好队,现在开始分肉,除了分的份额,每家还要买多少肉,买哪块的都提前想好,最后如果还有多余的肉,家里还想多买的可以来买,钱不够的,可以在工分里扣,好了开始吧。”大队长说完就让开位置,王会计在旁边记录收钱,杜一把和他的儿子们按要求分肉。
随着前面排队的人越来越少,很快就排到了乔文和周子昂,两人刚刚商量野猪肉柴不如狍子肉嫩,所以除了分到的野猪肉两人份额是1斤,还有周子昂上山冬猎多分的3斤猪肉和1只野兔,又买了3斤狍子肉,猪肝1个,猪蹄2只,血肠买了1根。
买完上限后,两人都没走,等着都完事了如果狍子肉有多余的多买点。
她俩都想好狍子肉可以切片炒着吃,还可以烤肉串吃,所以这个要多买点,之前他们上山打的最多就是野兔和野鸡,这两样他们不缺,就是狍子,虽然傻好猎到,但遇上的机会少。
乔文向四周看了一圈发现等着买多余肉的人还真不少,很多村民分完肉让家里人送回去,但留下一人等着买肉。
今年钱家大队的村民,因为食品厂增加了收入,又加上这段时间几乎家家都把山货卖给了食品厂,比起往年钱多了,都想着吃点好的,也不知道一会儿还能买到多少肉。
周子昂正趁着天黑,握着女朋友的小手传递温度,两人就听见旁边传来一道温柔的声音:“巧巧,你也在这等着买肉呀!”
乔文转头就看到方柔和何小花站在赵振德旁边与她俩对面的肖巧巧说话,方柔边说还边往肖巧巧的方向走了一步,也是因为这一步方柔离赵振德更近了,这时不知道方柔是不是被地上的东西绊到,没站住向赵振德倒去。
就在众人以为方柔会被扶住时,赵振德一下跳到一边,不但没扶住方柔,还闪开了。
目睹的村民和知青们,全都在心里暗道,这赵知青也太不会怜香惜玉了,有那心里有点小心思的都恨不得把赵振德给推一边,换他们来,他们一定会把柔弱的女孩好好扶住。
事情就发生在一瞬间,众人以为方柔会摔伤,没想到方柔眼见赵振德跳开,心中暗恨赵振德不解风情,她只能拽住何小花,何小花倒是好心,死死拽住方柔,才免于她摔倒在地的窘迫。
何小花不知道方柔的小心思,只以为她是真不小心,看了一眼地面,关心道:“没拽疼你吧,你也太不小心了,这么平的地你还能绊倒,你可要看清楚点。”
方柔要不是知道何小花不是故意的,都以为她是在阴阳她,只能强笑道:“没事,可能是地面有点滑,我没站住。”
她本来想得好好的,她往赵振德的方向摔倒,对方把她扶住,她顺势抱住对方,众目睽睽之下,这不就有了肢体接触,又是血气方刚的小伙子,她相信软玉在怀,再打着感谢的理由,多多接触培养感情,肯定能拿下赵振德。
赵振德是除了周子昂和傅云廷外,长得最好看的,其它人不是年龄大,就是条件没有赵振德好,虽然周子昂和傅云廷长得更好看,但他俩有对象了,她还是有自知之明的。
而且赵振德外形阳光,性格开朗,这是她接触到的人里条件比较理想的了。
其它知青都关心的问了几句,知道她没事,也就不再关注她摔倒的事,心思都放回买肉上。
赵振德闪开后,也不理会众人看他的眼神,走到几个男知青中间,一副怕怕的样子,差点害得乔文笑出来,这是纯纯大直男。
等到最后,还真有不少狍子肉,乔文和周子昂买了20斤,他俩要做肉干和肉酱。留出来给牛棚的,再留出他俩炒着吃的,所以20斤不多。
肖巧巧他们也买了不少。买完肉赶紧往小院走,这天太冷,要不是为了这口肉,
这么冷的天乔文可不爱在外面多待。
往回走的时候,乔文想起来赵婶子她们要摊那种大大的,薄薄的煎饼,问她摊不摊,乔文挺喜欢吃煎饼的,卷大葱,卷菜吃都好吃,就是什么都不放,空嘴吃煎饼,玉米面的香甜她也喜欢。
甩开周子昂的手,挽着肖巧巧问她要不要也摊几斤煎饼,赵婶子说东西她们自己出,根据多少,给摊煎饼的手工费就行,她们都是一下摊好多,能放住,一二个月都不坏。
赵振德像是装了马达,一听有好吃的,没等肖巧巧说话,他就和傅云廷商量要多摊点,反正能放住不怕坏,于是都准备摊10斤的玉米面煎饼。
等回了小院乔文和周子昂两人先把给牛棚的狍子肉留出来,反正能放住,又给割了一块猪肉,加一只野兔,这些够他们过年吃了。
然后均分三份,做肉干的,做肉酱的,留着吃鲜肉的,这么一看乔文又觉得东西不多。
两人要争取这二天把肉干和肉酱做出来,好给周爷爷奶奶邮去,这次要邮的东西就比较多,除了肉干和肉酱,还有榛子、松子、干蘑菇、摊完的煎饼也要装一些,这都是耐放的东西。
两人今晚先把做肉酱的材料准备出来,周子昂明天要起大早熬肉酱,乔文也随他,反正周子昂无论想干什么活,乔文都支持。
第98章
年前买买买
她才不会舍不得男朋友干活,两人互相有商有量的才是相处之道,乔文不喜欢打着为对方好,或对方为她好而忽略别人想法的做法。
没有哪个事情或哪个活必须是男生或女生干的,双方沟通着来最好。
等把明天做肉酱的材料都准备好后,周子昂就拿着东西回家睡觉去了。
第二天乔文刚醒就闻到隔壁传来隐隐的肉香,男朋友这是起得多早啊。
过来一看肉酱都已经做完,正在散热凉了后装瓶。
乔文自己不爱早起喜欢睡懒觉,对能起得早的人一直都很服气。
吃完早饭,周子昂去上班,乔文把晾凉的肉酱都装进瓶子里收好。
然后把要做肉干的狍子肉放入空间,用意念操作厨房用具开始做肉干,等放入烤箱烤的时候就出了空间,锁门往赵婶子家里去。
村里白天家里要是有人的话,都是不锁门的,但是乔文还是习惯的先敲门“笃笃笃”敲门声响起,乔文喊道:“赵婶在家吗?”
“快进来,快进来。”乔文听见赵婶子的大嗓门,直接推门进屋。
“文文你来是不是问摊煎饼的事?”赵婶一向是直爽的性格,直接问乔文道。
乔文也直接回道:“赵婶,我和巧巧想各摊十斤玉米面的煎饼,但我俩都不会,想麻烦婶子你介绍个利索人,我俩付手工费或者用东西抵行不行?。”
赵婶子一拍大腿说道:“行,怎么不行,这样我给你找我兄弟媳妇给你俩把煎饼都摊出来,我弟媳干活又干净又利索,她摊煎饼手艺可好了,张张都不带破损的,又圆又蔳。
我记得你家玉米粒还没磨面吧?也让她给你磨出来,你只要把玉米拿来,其它的你就不用管了,到时就等着收煎饼就行了。”
乔文一听这可挺省心,之前她还想着问问磨玉米面的事呢,赵婶子这一下子就都给解决了,于是道:“太好了,谢谢婶子,我中午把玉米粒给你送来,你看这手工费怎么给合适呀?”
赵婶子也没二话,直接道:“二十斤玉米粒,磨成面,再摊成煎饼,怎么也得四五天,这活看着不累,但得一直站着不停的一张一张的在鏊子上摊出来,你要是付钱就给她三块钱吧,要是用东西抵也行。”
这个价格挺公道的,乔文知道摊煎饼也是个技术活,一摊就一天,还得一直站着,也挺累的。
于是痛快答应,又和赵婶子说了会话才告辞离开。
回到小院,把做好的肉干都拿出来收好,做肉干就不让周子昂参与了,
不然她做这么快也不好解释。
中午乔文掐着时间做的午饭,饭好了人也回来了。
中午做的狍子肉的馅饼,煎得外酥里嫩,又熬的米粥,一个咸鹅蛋切开一人一半。
美美的吃完饭,把上午定好摊煎饼的事说了一下,然后让周子昂中午上班前把玉米粒送去赵婶子家。
乔文想到还没和肖巧巧说这事,这让周子昂收拾碗筷,她去找肖巧巧把玉米装上,然后让周子昂一起送去。
和肖巧巧说完后,肖巧巧把装好的十斤玉米和手工费拿给乔文。
乔文也没客气,因为肖巧巧天天要上班,不如乔文这么自由,所以基本上乔文要准备什么东西,都会给肖巧巧带出来,反正傅云廷和赵振德他们三一起吃饭,基本上肖巧巧要准备什么,另二人都没意见。
肖巧巧还额外拿了半斤的水果糖,让捎给赵婶子,这段时间总是麻烦赵婶子帮忙,怎么也得有所表示,乔文那有糖,但肖巧巧非要她来出这个糖,乔文也没推让。
又说了村里年前要做豆腐,她们合伙买一板,到时一人一半。
反正现在就是买买买,乔文天天打听着村里又有什么好东西,只要她没有的,听到了好吃的就跑去买,当然每次都带上肖巧巧他们三人的份。
中午乔文和周子昂一起把玉米粒送去赵婶子家,要不是为了把水果糖给赵婶子送来,乔文就不去了。
把玉米和糖送到,又和赵婶子说好,村里要是做豆腐帮着留一板。
办完事乔文两人往回走,乔文又把男朋友送去上班才回了小院。
回到家乔文又拿纸比比划划的把已经办完的事划掉,要办的事看了看还有哪些没做。
不记不行,最近事比较多,乔文怕自己给漏掉。